Imkerei

Seit über 60 Jahren betreiben wir auf unserem Hof eigene kleine Imkerei mit ca. 15 Bienenvölkern. Die Bienen spielen bei der Bestäubung der Pflanzen rund um unseren Hof eine bedeutende Rolle und tragen somit zur großen Artenvielfalt bei. Obwohl wir kein Biobetrieb sind verzichten wir, wenn immer möglich, auf den Einsatz von Chemikalien auf unseren Feldern und an den rund 70 Obstbäumen.

Die Arbeit mit den Bienen verlangt viel Herzblut. Waben einlöten, Wachs schmelzen, Waben sonnen, Bienenkasten reparieren in der Schreinerei, Bienenhaus herausputzen, Bienenschwärme einfangen, Honig schleudern, Honig abfüllen und vieles mehr.

Seit 2016 bewohnen unsere Bienen unser selber gezimmertes Bienenhaus mit fliessend Wasser, Licht und separatem Schleuderraum. Dies macht die ganze Imkerarbeit um einiges angenehmer.

Wussten Sie schon…

• dass die Bienen eines Bienenvolkes für 1kg Honig insg. eine Strecke von sage und schreibe 3,5mal um die Erde zurücklegen müssen?
• dass ein einziges Bienenvolk im Sommer aus bis zu 70'000 Bienen bestehen kann?
• dass eine Nektar Sammelbiene nur eine Lebenserwartung von 3 Wochen hat?
• dass im Honig bis zu 180 verschiedene Bestandteile (30 verschiedenen natürliche Zuckerarten, Vitamine, Enzyme, Inhibine, Säure, Spurenelemente, uvm.) nachgewiesen wurden?
• dass ohne die Bestäubung der Bienen ca. 35% der Nahrungsmittel für die Menschheit fehlen würden?
• dass echter Bienenhonig das einzige natürliche Lebensmittel ist, das ohne Zusatzbehandlung mehrere Jahre haltbar ist?